Krem z marchewki, pomarańczy i czekolady

Codziennie obiecuję sobie, że pójdę spać wcześniej. Rzeczywistość jest mniej optymistyczna. Może niedługo uda mi się w końcu odpocząć i złapać oddech. Tak. Na pewno to mi się uda. Póki co ranki są ciężkie. Śniadanie przygotowuję więc jeszcze w półśnie i zwykle staram się coś zrobić już wieczorem. Najbardziej pasują mi takie które wymagają jedynie zmiksowania. Gdy byłam dzieckiem moja mamunia bardzo często robiła surówkę z marchewki i pomarańczy. To wspomnienie posłużyło mi jako baza mojego śniadania. Nie dodałam ani cukru ani miodu- marchewka jest wystarczająco słodka. Całość polałam gorzką czekoladą. Doskonały początek dnia. Smaczny, kolorowy i szybki do zrobienia. Sprawdzi się także jako przekąska.

Składniki:
3 ugotowane marchewki
1 pomarańcza
kilka kostek gorzkiej czekolady

Wykonywanie:
Pomarańczę obierz ze skórki. Zmiksuj ją z marchewką. Możesz dodać odrobinę wody jeśli całość nie będzie chciała się zmiksować. Nie dodawaj jej jednak zbyt dużo. Czekoladę rozpuść (możesz rozpuścić ją w mikrofalówce dodaj wtedy ok łyżkę mleka i pilnuj żeby czekolada się nie "przypaliła"). Polej roztopioną czekoladą krem.

Smacznego!