Ryż z tuńczykiem, pomidorami suszonymi i serem korycińskim

Ostatnio straciłam głowę dla sera korycińskiego. Kombinuję z nim dość mocno. Wrzucam do kanapek, sałatek i dziś wylądował u nas na obiedzie. To danie z serii "super szybkie", bo zajmuje tyle ile gotuje się ryż. Jeśli jeszcze nie próbowaliście sera korycińskiego to zachęcam, spróbujcie i zakochajcie się w nim tak, jak ja:)

Składniki (na dwie średnio głodne osoby):

100 g ryżu

puszka tuńczyka w kawałkach i w oleju

4 suszone pomidory

ser koryciński

sól- ostrożnie!

pieprz

chili w płatkach

olej do smażenia

Wykonanie:

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelnię wrzuć tuńczyka i pokrojone suszone pomidory. Wymieszaj i smaż wolno przez chwilę. Przypraw solą i pieprzem wg gustu. Gdy ryż będzie gotowy przełóż go na talerz i dodaj tuńczyka z pomidorami. Posyp łatkami chili wg gustu oraz kawałkami sera korycińskiego.  Możesz dodać także świeżą papryczkę chili. 

Smacznego!