Ekspresowe ciasto cynamonowe

Znasz tę sytuację kiedy dostajesz informację że za godzinę wpadną znajomi i ogarnia Cię panika? Zastanawiasz się czy ogarniać mieszkanie, siebie czy biec do sklepu po ciastka? Bo przecież na pieczenie ciasta nie masz czasu. Mieszkania za Ciebie nie posprzątam, ale mam coś co załatwi kwestię ciasta:) To ciasto robi się kilka chwil wystarczy właściwie 5 minut mieszania, rozgrzany piekarnik i po 40 minutach bez Twojego udziału wyciągasz pyszne ciasto! Fani cynamonu mogą dodać go odrobinę więcej. Cukier cynamonowy zamienia to ciasto w naprawdę niezwykły deser. Jeśli lubicie szybkie przepisy koniecznie zapiszcie ten!

Składniki:
200 g mąki pszennej
200 ml mleka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
pół szklanki oleju o neutralnym smaku
100 g cukru (użyłam brązowego)
40 g miękkiego masła pokrojonego w kawałki
1 jajko
dodatkowo na "posypkę": 1 łyżka masła, 1 łyżka cukru, pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie:
Wszystkie składniki zmiksuj w mikserze. Przelej do formy wysmarowanej masłem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 stopni i piecz przez 35-40 minut. Do tzw. suchego patyczka. Wyjmij ciasto z formy i rozsmaruj na nim kawałek masła. Cukier i cynamon wymieszaj i posyp nim ciasto.

Smacznego!